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東口店の直樹が鶏さばきを動画で紹介。 本店地図 東口店地図 蒲田店地図

鳥樹web

新鮮な若鶏を、お客様の前でまるごと調理。鶏の美味しさをしゃぶり尽くせるお店です。
東京都品川区旗の台に2店舗、大田区蒲田に1店舗あります。ご予約はお電話でお願いします。

旗の台本店:03-3785-8472
(17:00-24:00)

旗の台東口店:03-3787-7218
(17:00-24:00)

蒲田店:03-3739-3955
(17:00-23:00)

蒲田店から

鶏団子のおろしポン酢。
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冬はあんかけでした。夏はさっぱりとおろしポン酢で。

姫竹の子炙り焼き
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季節限定メニューです。今の時期だけ。早い者勝ち!
蒲田店 > メニュー | comments (2) | trackbacks (0)

大きな茶碗蒸し

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3人前の材料でつくります。
茶碗蒸しファン感涙のサイズ。
仲間で取り分けてもOK。鍋料理をシェアするような愉しさ。
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鳥樹をご紹介頂きました。


BS-TBSの吉田類の酒場放浪記にて、鳥樹をご紹介頂きました。



日本テレビ ザ・狩人 にて、鳥樹をご紹介頂きました。

こちらは2008年に放送された海外の番組の日本版
全店共通 | comments (1) | trackbacks (0)

鳥さばき動画

東口店店長、直樹のスーパーテクニック? を披露します。
鶏をまるごと捌く様子をご覧ください。
鶏の部位がよくわかります。お料理のご参考にも。

 
東口店 | comments (1) | trackbacks (0)

2011-2012年末年始のご案内

いつもお世話になっております。

年末年始営業のご案内です。
2011年は
本店、東口店、蒲田店とも 12月30日まで営業いたします。
2012年は
本店、東口店、蒲田店とも 1月5日より営業しております。
皆様のお越しをお待ちしております。
全店共通 | comments (1) | trackbacks (0)

明けましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話に鳴りました。
本年もご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

新年は本店、東口店、蒲田店とも5日より営業いたします。
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おしらせ

2月2日、16日は旗の台東口店マスターが本店当番です。
2月14日、28日は本店マスターが旗の台東口店当番です。
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手羽先おろし

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手羽先焼きに大根おろしとネギの小鉢が付きます。小鉢に醤油を垂らして混ぜ、手羽先にのっけてください。辛党なあなたは七味唐辛子を混ぜてもいいかも。

おかげさまで蒲田店は10周年を迎えました。今後ともよろしくお願い申し上げます。
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大根煮

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蒲田店の大根煮。鶏出し入りスープでほっこり仕上げました。冬のヘルシーメニューです。
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年末年始の営業について

毎度ありがとうございます。
年末年始の予定は次の通りです。
お待ちしております。

旗の台本店・東口店
12/28 29 30 営業いたします。
01/05 06 07〜営業いたします。

蒲田店
12/24-30 営業いたします。
新年は5日より営業いたします。
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Information
  • 新鮮な若鶏を、お客様の前でまるごと調理。鶏の美味しさをしゃぶり尽くせるお店です。
    東京都品川区旗の台に2店舗、大田区蒲田に1店舗あります。ご予約はお電話でお願いします。

    旗の台本店:03-3785-8472
    (17:00-24:00)

    旗の台東口店:03-3787-7218
    (17:00-24:00)

    蒲田店:03-3739-3955
    (17:00-23:00)
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